Sendvič koji ostaje svjež dvije godine
Američka vojska je izumila sendvič koji ostaje svjež i može se konzumirati star dvije godine. Hrana se raspada i trune kao rezultat raznih hemijskih i bioloških procesa. Ali za ove procese gotovo su uvijek odgovorni voda i kisik. Stoga su znanstvenici počeli eksperimentisati s raznim vrstama hrane te otkrili da marmelada i med na tostu iako vlažni neće predati svoju vlagu na tost što znači da korištenje namirnica koje zadržavaju vlagu unutar sebe su jedna od ključnih stvari za proces održavanja hrane upotrebljivom. Nadalje, sendviči su posebno pakirani da bi se onemogućio utjecaj kisika. Lišen utjecaja kisika i vode sendvič može dugo trajati.
Američka vojska je izumila sendvič koji ostaje svjež i može se konzumirati star dvije godine. Hrana se raspada i trune kao rezultat raznih hemijskih i bioloških procesa. Ali za ove procese gotovo su uvijek odgovorni voda i kisik. Stoga su znanstvenici počeli eksperimentisati s raznim vrstama hrane te otkrili da marmelada i med na tostu iako vlažni neće predati svoju vlagu na tost što znači da korištenje namirnica koje zadržavaju vlagu unutar sebe su jedna od ključnih stvari za proces održavanja hrane upotrebljivom. Nadalje, sendviči su posebno pakirani da bi se onemogućio utjecaj kisika. Lišen utjecaja kisika i vode sendvič može dugo trajati.